【写真付】八重山STYLEの口コミレビュー！八重山まぜそばが美味い！

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私自身、『八重山STYLE』へ行っているので、実体験をもとに紹介しますね。

【写真付】八重山STYLEの口コミレビュー！八重山まぜそばが美味い！

八重山STYLEはユーグレナモールにあるラーメン屋。

場所はこちら。

私自身、何度か足を運んでいるお気に入りなラーメン屋の一つ。

八重山STYLEは、八重山そばをベースにしたラーメンやまぜそばを楽しめるお店です。

ユーグレナモール近くという立地もあり、観光の途中でも行きやすいです。

店内はカジュアルな雰囲気で、一人でも入りやすいお店。

ラーメン店ですが、八重山そばの要素を取り入れたメニューが多く、石垣島ならではの麺料理を楽しめるのが特徴。

八重山まぜそば

八重山STYLEで食べた「八重山まぜそば」は、八重山そばをラーメン風にアレンジした珍しい一杯。

見た目は色鮮やかで、ゴーヤやかまぼこなど沖縄らしい具材が乗っており、見た瞬間からテンションが上がります。

麺は濃いめの味付けで、最初はそのまま食べて豚骨ベースの出汁の旨味を楽しめます。

しっかりした味わいですが、付いてくる出汁で少し薄めながら食べるとバランスが良くなり、最後まで美味しく食べられました。

スモークタンやチャーシューの旨味もアクセントになっていて、ブラックペッパーとの相性も抜群。

石垣島の塩ラーメン

「石垣島の塩ラーメン」は、ラーメンでありながらどこか八重山そばの雰囲気も感じる、石垣島らしい一杯。

スープはさっぱりとした塩味で、飲みやすく優しい味わい。

重たすぎないので最後まで飽きずに楽しめます。

麺はラーメンの麺ですが、どこか八重山そばのような雰囲気もあり、島らしさを感じられるのが面白いポイント。

具材にはかまぼこなども入っていて、沖縄らしさがしっかり表現されています。

さらに、島胡椒のピパーツを入れると香りが変わり、味のアクセントになってとても美味しかったです。

名古屋ラーメン

名古屋ラーメンはシンプルながらしっかり美味しい一杯でした。

石垣島で名古屋ラーメンを食べられるお店は珍しく、ラーメン好きには嬉しいメニューです。

八重山STYLEってどんな店？

本日の昼ラー 麺屋 八重山style 八重山まぜそば。具材はチャーシュー、平天、豚タン、ネギ。全粒粉麺に臭みの全くない濃厚豚骨スープが絡みついて美味すぎちゃん。豚タンが少なかったと50円引してくれて、後からあったと通常量サービスしてくれた。とても気持ちよく、美味しくいただきました。 pic.twitter.com/dp218BFJk5

— e.k-s (@miraclehmk) October 20, 2024

店名	八重山STYLE（ヤエヤマスタイル）
電話番号	0980-83-5142
予約可否	予約不可
住所	沖縄県石垣市大川209 ユーグレナモール 1F
営業時間	営業時間・定休日はFacebookで毎月告知（不定休）
支払い方法	カード不可・電子マネー不可
席数	5席（カウンター席）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無（近隣の有料駐車場を利用）

詳細は食べログをご確認ください。

>> 食べログで『八重山STYLE』の詳細を見る

場所はこちら。

八重山STYLEは、石垣島のユーグレナモール内にあるラーメン店で、八重山そばをベースにした個性的な麺料理を楽しめるお店です。

一般的なラーメン店とは少し違い、八重山そばとラーメンを組み合わせたような独自のメニューが多いのが特徴で、石垣島ならではの味を楽しめるお店として人気があります。

店内はカウンター席のみのコンパクトな作りで、店主が一人で営業しているワンオペのお店。

そのため提供には少し時間がかかることもありますが、その分一杯一杯丁寧に作られているのが印象的です。

人気メニューの一つが「八重山まぜそば」で、八重山そばの麺をラーメン風にアレンジした珍しい一杯。

ゴーヤやかまぼこなど沖縄らしい具材が乗っており、石垣島らしさを感じながら食べられます。

また「石垣島の塩ラーメン」など、島の食文化を取り入れたラーメンも人気。

スープの濃さを出汁で調整できるなど、味の変化を楽しめる工夫もされています。

場所はユーグレナモールの中にあり、観光の途中でも立ち寄りやすい立地です。

店内は一人でも入りやすい雰囲気なので、観光中にサクッとラーメンを食べたい人にもおすすめです。

八重山そばとは少し違う、新しいスタイルの麺料理を楽しみたい人にぴったりのお店。