
『石垣島麺処 八重山そば製麺所』ってどんなお店?
このような質問に答えます。
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この記事では、
- 石垣島麺処 八重山そば製麺所へ実際に行った口コミレビュー
- 石垣島麺処 八重山そば製麺所のみんなの口コミ評判
- 石垣島麺処 八重山そば製麺所の特徴
について紹介しています。
私自身、『石垣島麺処 八重山そば製麺所』へ行っているので、実体験をもとに紹介しますね。



『石垣島麺処 八重山そば製麺所』へ行こうか検討している人は、ぜひ、参考にしてください。
【写真付】石垣島麺処 八重山そば製麺所の口コミレビュー!実際に行った感想まとめ!
石垣島麺処 八重山そば製麺所へ行ってきました。
場所はこちら。
外観はこんな感じ。


私自身、石垣島の美崎町にある『石垣島麺処 美崎町店』に入ったことがありましたが、「石垣島麺処 八重山そば製麺所」に入ったことがなかったです。
前から気になっていたので、行ってみました。
「石垣島麺処 八重山そば製麺所」は駐車場が広くて外観も大きい。



脇の階段を登ると入り口があります。


店内に入ってメニューをチェック!


また、注文はスマホでできます。


石垣島ラーメンも気になりましたが、八重山そばを注文!


セットで唐揚げとジューシーも頼みました。


八重山そばはとてもシンプルな一杯ですが、スープはコクがあり、あっさりしつつも物足りなさはありません。




もちもちとした麺は喉ごしが良く、最後まで食べやすい印象です。


お肉もしっかりとしたサイズ感で、噛むほどに旨みが広がり、ネギの風味が良いアクセントになっています。




セットの唐揚げは外は軽く中はジューシーで、満足度の高い仕上がり。


ジューシー(沖縄風炊き込みご飯)もしっかり味が染みていて、そばとの相性も抜群です。


全体的に派手さはないものの、丁寧で安定感のある美味しさを楽しめるセットでした。
石垣島麺処 八重山そば製麺所へ行った人の口コミ評判!
石垣島麺処 八重山そば製麺所へ行った人の口コミ評判は以下です。
石垣市真栄里の、八重山そば製麺所×石垣島麺処 へ
八重山そばとジューシー餃子セット
とても美味しくて、ぜひまた食べたいと思った
ごちそうさまでした、また来ます! pic.twitter.com/D6lU3k83ND
— KANちゃん/KAN2 (@cdtumi8) December 14, 2025
今日は『八重山そば製麺所×石垣島麺処』へ
8辛食べてきた
チャーシュー丼?
餃子
唐揚げデブ活。
黒髪にした。
ひさびさだからなかなかいい反応。 pic.twitter.com/QGHE2irZpL— ぶーき🌈 (@buki_smile) October 1, 2025
八重山そば製麺所
石垣島麺処 さん
(沖縄県石垣市字真栄里)
八重山そば
ソーキ丼+羽根つき餃子
梅雨入り前 GW後も休暇取り石垣島へ♪空港着後 此方で!八重山そばは スープあっさりした豚骨&鰹節ベース♪細切り三枚肉も特徴である王道型!…御馳走様でした。#沖縄県#石垣島#八重山そば#石垣島麺処 pic.twitter.com/KeX8RzGvBN— Sachi (@KH040822TDfbbq) May 11, 2025
石垣島麺処 八重山そば製麺所
🍜石垣島ラーメン[全部のせ]背脂で甘くコクのある醤油スープ
研鑽されたツルモチな自家製生麺
じっくり煮込んだトロトロのソーキ
シャキシャキな青パパイヤとゴーヤ
五大味覚と多種食感で脳がバグる旨さ
丼上で開催された石垣島の特産品展
愉悦の逸品ご馳走様でした pic.twitter.com/v3Eaw9lzqN— ちゅらお@いごっそう (@taniwotcyh) October 17, 2023
カクテルタイムの後にインタコ向かいの石垣島麺処 八重山そば製麺所で八重山そばをいただきました。
ラーメンも提供しているお店だけあって沖縄そばとラーメンの中間のような味でした。
インタコの近くは飲食店が少ないので、こういうお店は貴重です。 pic.twitter.com/4imIZZOSsF— さんどら (@sandrarity) May 21, 2023
石垣島麺処 八重山そば製麺所に駐車場はある?
石垣島麺処 八重山そば製麺所には駐車場があります。
お店の敷地内またはすぐ近くに車を停められるスペースが用意されているため、車での来店もしやすい環境です。
石垣島では車移動が基本になることが多いので、駐車場完備は嬉しいポイント。
ランチやディナーどちらの時間帯でも、周辺の有料駐車場を探す必要なく立ち寄ることができ、観光客や家族連れにも便利です。
満車時でも周辺に駐車スペースがあるので安心です。
石垣島麺処 八重山そば製麺所の営業日や営業時間は何時から何時まで?
石垣島麺処 八重山そば製麺所に定休日はありません。
営業時間は、
- 11:00 – 14:30
- 17:00 – 22:30
です。
ただし、営業時間・定休日は変更となる場合があるので、詳細を知りたい場合は事前に店舗へご確認ください。
石垣島麺処 八重山そば製麺所ってどんな店?
| 店名 | 石垣島麺処 八重山そば製麺所 |
| 電話番号 | 0980-87-9271 |
| 予約可否 | 予約可 |
| 住所 | 沖縄県石垣市字真栄里324-11 |
| 営業時間 | 11:00~14:30 / 17:00~22:30 |
| 支払い方法 | カード不可/電子マネー可/QRコード決済可(PayPay) |
| 席数 | 60席(半個室あり) |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙(店外喫煙所あり) |
| 駐車場 | 有 |
詳細は食べログをご確認ください。
>> 食べログで『石垣島麺処 八重山そば製麺所』の詳細を見る
『石垣島麺処 八重山そば製麺所』の場所はこちら。
石垣島麺処 八重山そば製麺所は、石垣市真栄里にある“島素材×自家製麺”が魅力の麺専門店です。
メイクマンからANAインターコンチネンタル方面へ向かう通り沿いにあり、回転寿司店の隣という分かりやすい立地。
三色ののれんをくぐると、想像以上に広々とした店内が広がり、木製のテーブルや大きな窓、八重山歌謡のBGMが南国らしい落ち着いた雰囲気を演出しています。
店名の通り、八重山そばの製麺所をルーツに持つのが最大の特徴。自家製の生麺はもちもちとした食感で、小麦の風味もしっかり。
看板の「石垣島ラーメン」は、香味野菜・鶏・豚をじっくり炊き込んだコク深いスープに、島野菜やシークヮーサーおろしなど石垣島らしいトッピングが合わさり、他では味わえない一杯に仕上がっています。
八重山そばはもちろん、ラーメンや辛麺、唐揚げやジューシーが付いたセットメニューも充実しており、観光客だけでなく地元の家族連れにも人気。
掘りごたつ席や半個室もあり、子ども連れでも利用しやすいのが嬉しいポイントです。
石垣島の素材と麺づくりへのこだわりを一度に楽しめる、島グルメを語るうえで外せない一軒です。










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