『島そば一番地』ってどんなお店？
このような質問に答えます。
この記事を書いている人
この記事では、
- 島そば一番地へ実際に行った口コミレビュー
- 島そば一番地のみんなの口コミ評判
- 島そば一番地の特徴
について紹介しています。
私自身、『島そば一番地』へ行っているので、実体験をもとに紹介しますね。
『島そば一番地』へ行こうか検討している人は、ぜひ、参考にしてください。
【写真付】島そば一番地の口コミレビュー！石垣本店へ行った感想！
『島そば一番地』は、保存料や化学調味料を使わず、自家製麺×島豚スープ×こだわりの具材で勝負する八重山そば専門店。
“昔風八重山そば”を現代に蘇らせることを理念に掲げ、麺・スープ・具・香辛料まで自家製にこだわっています。
そんな、石垣島の人気店『島そば一番地』へ行ってきました。
外観は素朴で飾らない雰囲気。まさに“老舗のそば屋”という感じ。
場所はこちら。
店内は昔ながらの食堂スタイルで、肩肘張らずに入店できる落ち着きがあります。
カウンター席もあるので、1人旅の人でも入りやすいのが嬉しいポイント。
席に案内され、注文すると、数分で出てきます。
私が注文したのは島そば（八重山そば）！
超シンプル！
八重山そばは店舗によって味が多少変わりますし、店によっては進化しているケースもあります。
キミ食堂やいちば食堂、もちの木食堂なんかはオリジナルの八重山そばを提供していますが、島そば一番地は王道の八重山そばを提供してくれます。
見るからに優しい味の八重山そば！
実際に食べてみると、すごく食べやすく、あっさりしていて優しい味！
クセもないので誰でも食べられます。昔ながらの八重山そばって感じで丁寧に作られている感じ。
麺は無添加の自家製麺を使用。
細めの平麺で、スープとの絡みが良い。
自然な味わいで、モチッとした食感。
派手さはないけど、“質の高さ”がわかる麺です。
スープは島豚100％の天然だしで、島豚とダシ骨を長時間煮込み、脂を丁寧に取り除いた仕上げ。
化学調味料不使用なので、飲み口が軽く、“出汁のうまみだけで成立している”スープって感じです。
「濃い味ドーン！」ではなく、健康志向で胃もたれゼロのスープ！
お肉はしっかりと味付けされていて、あっさりスープと相性抜群！
「優しいスープ」→「旨味しっかりのお肉」このバランスが最高。
味が染みていて、噛むほど旨い！
スープが控えめな分、お肉が風味のアクセントになってくれます！
スープがあっさりしているので、最後は全部飲み干してしまった！サクッと食べれる最高の八重山そば！
八重山そばの原点を追求し、自家製に徹底してこだわる島そば一番地。
“素朴さ”の向こう側にある“本物の旨さ”。派手ではないけど、確かな満足感のある一杯でした。
石垣島で八重山そばを食べるなら、一度は訪れてほしい専門店です。
島そば一番地はこんな人におすすめ！
島そば一番地の八重山そばは、保存料や着色料、化学調味料を一切使わない『完全無添加』のそばです。
麺は自家製で、着色料を使っていないため色が薄いのが特徴ですが、これは“無添加の証拠”。熱いスープに入っても伸びにくく、最後までコシが楽しめます。まさに“体に優しい麺”です。
そしてスープは地元産の島豚をじっくり煮込んで脂を丁寧に取り除いた天然スープ。
調味料は「石垣の塩」や天然由来のものだけを使用しているため、味付けはあっさりしています。くどさがなく、最後の一口まで飲み干せます。
つまり、島そば一番地は、
- 健康志向
- 薄味でやさしい味
- 身体が重たくならない
- サクッと軽く食べられる
という特徴を持った八重山そばなんです。
食べ終わった後に“重たさが残らないそば”なので、「観光中のランチにサクッと食べたい」「地元の味を胃に優しい形で味わいたい」という人にぴったりの一杯です。
逆に言うと、『濃い味が好き』『ガッツリ食べたい』みたいな人には向かないです。
ガッツリ食べたい人は、
あたりの八重山そばがおすすめです。
島そば一番地へ行った人の口コミ評判！
島そば一番地へ行った人の口コミ評判は以下です。
石垣の「島そば一番地」で三枚肉そば。島豚の天然出汁とかつお節や石垣の塩等で作られた滋味深いスープに、麺は昔ながらの平麺切りで食感は普通の沖縄そばよりも日本蕎麦に近いもの。三枚肉はもちろんホロホロで、香り高い自家製ピパーズを一振りすれば完飲必須。美味しゅうございました。#あーす麺 pic.twitter.com/Zg9Ltx64Jl
— あーす (@STKontheearth) November 26, 2025
昨夜いただいた🍜
石垣の｢島蕎麦一番地｣さん🤗
飛行機二時間遅れで、市街地着は9時前、
唯一ほっこり出来そうな店選びました。
八重山そばにピパーチの香りが癒やしてくれます😆#八重山そば pic.twitter.com/fk6zJgV70h— たかお (@takao_snoopy) May 11, 2025
石垣市内レポ
八重山そば島そば一番地 さん
優しいお出汁が効いたスープ
お肉もホロホロ😋
石垣島離島ターミナルより徒歩で行けて
便利です。おススメ😊#夏休みhttps://t.co/lTkw6XTBni pic.twitter.com/1hctJIEqDm— Tina🐠✈️オンライン英会話 (@keenonDA) August 3, 2025
島そば 一番地さん
あっさりしたスープでありながら飽きのこない美味しさ。
ピパーチ、コーレーグースで味変するとまたこりゃ美味い。
石垣に来ると毎回食べてるのでもう5回くらいか。 pic.twitter.com/tnmCRPF9Sd— 🐦鳩屋🐦日々是好日 (@haya_rt) July 20, 2025
人生初の石垣島❗️
まずは八重山そばを食べたいなということで「島そば一番地」さんの島そばとジューシーを食べる。
スープは化学調味料を一切使用せず、石垣の塩などの天然調味料のみで味付けしているとのことで、身体に染み渡る優しい味☺️#石垣島#八重山そば pic.twitter.com/FOGm0zDIpD— ToYoo! (@hanemaru77) March 23, 2024
島そば一番地のメニュー一覧！
島そば一番地のメニューは以下です。
- そばメニュー
- 島そば（八重山そば）：650円（税込715円）
- 島そば（八重山そば）＜特盛＞：800円（税込880円）
- 島そば（八重山そば）＜小＞：550円（税込605円）
- 三枚肉そば：850円（税込935円）
- 本ソーキそば：1,000円（税込1,100円）
- コッキそば（ごちそうそば）：1,250円（税込1,375円）
- ランチセット（平日昼限定）
- そばの値段＋500円（税込550円）
- ごはん
- ジューシー（炊き込みご飯・ピパーズ入り）：300円（税込330円）
- 一品料理
- 焼きそば（夜限定）：850円（税込935円）
- 八重山かまぼこ盛合せ：550円（税込605円）
- 海ぶどう：500円（税込550円）
- 島らっきょう：350円（税込385円）
- もずく酢：350円（税込385円）
- ジーマミ豆腐：350円（税込385円）
- ソフトドリンク
- マンゴージュース（川平ファーム）：600円（税込660円）
- パッションフルーツジュース（川平ファーム）：500円（税込550円）
- シークヮーサージュース：400円（税込440円）
- アイスコーヒー：300円（税込330円）
- ジンジャーエール：300円（税込330円）
- アルコール
- 石垣島地ビール（各）：700円（税込770円）
- オリオンビール（中ジョッキ）：550円（税込605円）
- オリオンビール（小グラス）：450円（税込495円）
- オリオンフリー（小グラス）：350円（税込385円）
- 梅酒（請福酒造・ソーダ割り）：500円（税込550円）
- 泡盛・宮之鶴（3合／夜限定）：1,900円（税込2,090円）
- 泡盛・宮之鶴（1合／夜限定）：750円（税込825円）
島そば一番地のメニューに関して詳しくは公式サイトをご覧ください。
島そば一番地に駐車場はある？
島そば一番地に駐車場はあります。
しかし、停められる台数は3台まで。
そのため、車で来店する方は早めにいくのがおすすめ。
また、ユーグレナモール付近に位置するため、別の駐車場に停めてから歩いていくのもありです。
島そば一番地の営業日や営業時間は何時から何時まで？
島そば一番地に定休日はありません。
そのため、毎日は業しており、営業時間は、
- 月・火・水・金・土・日
- 10:30 – 15:30（L.O. 15:00）
- 18:00 – 21:30（L.O. 21:00）
- 木
- 10:30 – 15:30（L.O. 15:00）
です。
ただし、営業時間・定休日は変更となる場合があるので、詳細を知りたい場合は事前に店舗へご確認ください。
島そば一番地ってどんな店？
| 店名 | 島そば一番地（しまそばいちばんち） |
| 電話番号 | 050-5590-2653 0980-88-1781 |
| 予約可否 | 予約不可（15名以上～応相談） |
| 住所 | 沖縄県石垣市字石垣1-1 |
| 営業時間 |
【月・火・水・金・土・日】 10:30〜15:30（L.O.15:00） 18:00〜21:30（L.O.21:00） 【木】 10:30〜15:30（L.O.15:00） ※材料切れによる早じまいあり／祝日も通常営業 |
| 支払い方法 |
カード不可／電子マネー不可 QRコード決済：d払い・au PAY・メルペイ |
| 席数 | 36席（1階：テーブル・カウンター／2階：座敷） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 有（店前に3台） |
詳細は公式サイトをご確認ください。
『島そば一番地』の場所はこちら。
島そば一番地は、沖縄県石垣市にある八重山そば専門店で、「昔ながらのそばを現代に」という想いのもと丁寧にそばを作り続けています。
店舗名の通り、石垣市“石垣1番地”に構える本店は地元の人気店で、那覇にも支店があるほど信頼の厚い老舗です。
特徴はなんといっても無添加・無着色・自家製麺へのこだわり。
保存料や着色料を使わず作られた麺は色が薄いのですが、これは無着色の証拠で、しかもスープの中でも伸びにくく、最後までコシを感じられます。
一般のそばと比べても“ごまかしのない麺”という印象です。
さらにスープにも徹底したこだわりがあります。地元産の島豚の肉とダシ骨を長時間煮込み、化学調味料を一切使わずに味付け。
塩分控えめで「最後の一滴まで飲み干せる」あっさりとした優しい味が特徴です。
胃に重さが残らないので、観光中のランチや軽く食べたいときにもぴったりです。途中で自家製香辛料「ピパーズ」を一振りすると香りが広がり、風味の変化を楽しめるのも魅力の一つ。
人気メニューは定番の「島そば（八重山そば）」で、シンプルながら“原点の味”をしっかり表現しています。
繁忙期には売り切れてしまうこともあるほどの人気で、観光で訪れる人は昼少し過ぎの時間に行くと比較的スムーズに入れます。
店内は昔ながらの落ち着いた雰囲気でカウンター席もあり、1人でも気軽に入りやすいお店です。
健康志向で優しい味の八重山そばを食べたい人に、迷わずおすすめできる一軒です。
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